Gerekli Malzemeler
- 250 Gr. Kuşbaşı Kuzu Eti
- 2 Adet Patlıcan
- 4 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 3 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Yapılışı
Patlıcanları ateşte közleyin ve kabuklarını soyun küçük parçalara bölün. Dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırıp patlıcanın üzerine dökün ve ezilene kadar kaşık sırtı ile karıştırın. Kuşbaşı etleri şişe takarak pişirin, kızardıktan sonra etleri ufak ufak doğrayın yoğurtlu patlıcanın üzerine döküp süsleyin. Son olarak tereyağını üzerinde gezdirin.
Afiyet Olsun…
Koronavirüse Karşı Alınacak Tedbirler
Koronavirüs Nedir? Koronavirusler (CoV), soğuk algınlığından Orta Doğu Solunum Sendromu (MERS-CoV) ve Şiddetli Akut Solunum Sendromu (SARS-CoV) gibi daha ciddi…
Gurur Teknolojisi Türkiye’nin Yerli Otomobili TOGG
Türkiye her alanda her geçen gün gelişiyor ve büyüyor buna yakından şahitlik ediyoruz. Fikri mülkiyet haklarına Türkiye’nin sahip olduğu, küresel…
TEKNOFEST Başvuruları Tamamlandı
Dünyanın en büyük havacılık, uzay ve teknoloji festivallerinden olan TEKNOFEST için başvurular tamamlandı. Festival, bu sene ilk defa İstanbul dışında…