Revani Tatlı Tarifi

Gerekli Malzemeler

Kek kısmı için;

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Şerbet için;

• 3 Su Bardağı Su
• 3 Su Bardağı Şeker
• Yarım Limon Suyu

HAZIRLANIŞI

– İlk olarak şerbeti hazırlanır. Tencereye su ve şeker atılıp kaynatılır, kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır

– Yumurta ve şeker, çırpma kabına alınıp iyice çırpılır

– Ardından sıvı yağ, irmik ve yoğurt eklenip çırpılmaya devam edilir.

– Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip, yağlanmış olan fırın kabına kek hamuru dökülür

– 170 derece fırında üstü kızarana dek 30 dakika kadar pişirilir

– Fırından çıkarılan kek, dilimlenir, üzerine şerbeti dökülüp 1-2 saat kadar dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir.

-İsteğe göre üzerine kremşanti, fıstık, Hindistan cevizi eklenip servis edilir.

Afiyet Olsun